ارغب فى ان اقدم فى هذا الموضوع مقتطفات من الاكلات المختلفة ومن لدية رغبة فى مشاركتى فاليشارك
ابدئها باكلة الكشرى المصرى
اولا احضر الرز واغسلة جيدا حسب الكمية المراد طبخها واحضر العدس الاسمر واغسلة واضعة على النار حتى يقترب على النضج وقبل ان يتم نضوجة اضع الرز علية واضع الماء المناسب له مع وضع الملح والتوابل المطلوبة
ثم احضر المكرونه واسلقها حتى تنضج ثم اصفيها فى المصفاة ثم احضر قليل من الزبدة او السمن واضع المكونة بها مع تهدئة النار عليها قليلا حتى تسخن واضع عليها ملح
احضر بصل واقطعة شرائح واحمرة فى الزيت وانشل ربع الكمية بعد التحمير واتركة يجف وذلك لتزين الطبق والجزء الباقى اضع علية عصير طماطم وتوابل واجعلة يغلى قليلا على النار
ومن هنا نضع الرز اولا مع العدس ثم المكرونة فوقها تم الصلصة ثم البصل
ومن يرغب فى مشاركتى فى اكلة جديدة او مشهورة فاهلا بة
وانا اتمنى لو احد يعلم كيفية طحى الكبسة والبريانى والتبولة
اكله من كل بلد
